حاكم الحب
10-25-2009, 08:24 AM
صينية بطاطس (بس شكل ثااني)
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير :
لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
الله يحيكم شباب الليله فى الشقه ابي اسويه لايفوتكم :4:
ممنوع اصطحاب البنات :2:
بالعافية عليكم .. [Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير :
لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
الله يحيكم شباب الليله فى الشقه ابي اسويه لايفوتكم :4:
ممنوع اصطحاب البنات :2:
بالعافية عليكم .. [Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]