رجيتكـ لاتخليني
10-19-2009, 10:41 PM
{ المقادير ..
1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أو نص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
او بالصينية الخاصة بعمل كيكـ المافن واللي فيها 12 مكان للكيكـ و اللي مثل هذه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
الطريقة ..
- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .. ولما يذوب عدل بعديه عن النار
- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بعدين آضيفي السكر و الملح
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- آضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين .. و الفانيليا
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها
ضعي الخليط للنصف فقط
و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "
بتعرفين انها استوت لما تشوفين جوانبها .
غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبالهَنْآ والعـآفيه .. ~
1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أو نص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
او بالصينية الخاصة بعمل كيكـ المافن واللي فيها 12 مكان للكيكـ و اللي مثل هذه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
الطريقة ..
- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .. ولما يذوب عدل بعديه عن النار
- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بعدين آضيفي السكر و الملح
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- آضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين .. و الفانيليا
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها
ضعي الخليط للنصف فقط
و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "
بتعرفين انها استوت لما تشوفين جوانبها .
غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبالهَنْآ والعـآفيه .. ~