المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المولتون كيـــكـ


رجيتكـ لاتخليني
10-19-2009, 10:41 PM
{ المقادير ..


1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أو نص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]




او بالصينية الخاصة بعمل كيكـ المافن واللي فيها 12 مكان للكيكـ و اللي مثل هذه

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

الطريقة ..



- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .. ولما يذوب عدل بعديه عن النار




- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


بعدين آضيفي السكر و الملح

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


- آضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين .. و الفانيليا

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]


أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها

ضعي الخليط للنصف فقط


و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "
بتعرفين انها استوت لما تشوفين جوانبها .
غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )


[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

وبالهَنْآ والعـآفيه .. ~

●● [ فآرٍِسِ خيُآليْ ≈
10-19-2009, 10:44 PM
يعطيك العافيهـ على الموضوع ..






لا تحرمنا من جديدك

الساهر
10-20-2009, 09:19 PM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar])

رجيتكـ لاتخليني
10-23-2009, 07:18 AM
الله يعافيكم يالغوالي

شاكر ومقدر تنويركم متصفحي

ياحبني لك
11-01-2009, 09:33 AM
يعطيك العافيه ننتظر جديدك

هلالي صميم
11-01-2009, 10:15 AM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]

قلب حساس
11-06-2009, 06:36 PM
يعطيك العافيه يا سفير لاعدمناك

وانشالله اعزمك انت وراعي الهوندا على طبق كيك <<<هع هع امزح



تحياتي

رجيتكـ لاتخليني
11-08-2009, 03:03 PM
الله يعافيكم يالغوالي

مروركم عطر متصفحي

شاكر ومقدر لكم مروركم



وانشالله اعزمك انت وراعي الهوندا على طبق كيك <<<هع هع امزح

وليه ماتعزمني لحالي ليه راعي الهوندا بالذات معي
من زينه عاد يوم تعزمه
هعهعهعهعهعهعهعهع

يسلمو عدولي بس متى عازمني <<>> ماصدق احد يعزمه

ذبحهـ‘ـم غـ‘ـلآي
11-09-2009, 08:56 PM
سلمت يمنااك اخوووي

لآهنت

رجيتكـ لاتخليني
11-12-2009, 04:13 PM
ويمينكـ يالغلا

شاكر لكـ تنويركـ متصفحي

سمو الرحااب
12-07-2009, 10:27 AM
يعطيكـ العآآآآآآآفيـهـ